Casar On-Line : Matérias - Planejamento (010)

O ápice da festa de casamento, é a hora de partir o bolo, que você vai querer ter em suas recordações como uma doce lembrança. Alguns cuidados devem ser tomados na escolha do recheio e da massa.

Mais do que bonito, um bolo de casamento tem que ser gostoso. Você pode optar pela consagrada e tradicional massa de nozes com recheio de ovos moles, ou escolher combinações de frutas frescas, ideais para casamentos pela manhã.

Você pode encomendar um bolo a seu gosto em alguma doceira de sua preferência ou pedir um de presente àquela tia que faz quitutes deliciosos e que marcou sua infância. Com certeza, um bolo caseiro enfeitado com carinho pode ser muito mais saboroso e fresco do que todos os bolos profissionais do mundo.

Com essa opção, além de economizar vai fazer a sua tia se sentir super-importante. Uma outra possibilidade é o bolo já estar incluído no bufê, que cobra o por pessoa, o que aumenta bastante as despesas.

O bolo pode ser da cor que você preferir, mas sem dúvida o branco ainda é mais elegante.

Bolos simples, com apenas um, no máximo dois sabores de recheio, uma bonita cobertura, pequenas rosetas em cores combinando com a decoração são uma combinação perfeita. Suas forma clássica redonda continua em alta, menores no diâmetro e mais altos, fazendo parte da linha mais tradicional, mas se seu estilo for mais moderno abuse da base quadrada. Ao encomendar seu bolo com qualquer pessoa, certifique-se de que ele seja entregue no dia, ou na véspera, assim ainda será possível decorar a mesa com calma e com o bolo já presente. Uma alternativa interessante, se você tem certeza que haverá muitos convidados mirins é fazer também o bolo infantil. Como o bolo da noiva é cortado mais tarde, é uma pena fazer com que os pequeninos fiquem de olho comprido naquele monumento de chantili enfeitado. E, já que eles não tem o direito de chegar nem perto, você pode providenciar um bolo especial para ser servido depois da refeição. Todos vão ficar satisfeitos e vão até esquecer de furar o bolo oficial.

Curiosidade:
Bolo do Noivo Em alguns países da Europa nos Estados Unidos, é tradição ter o bolo do noivo. Ao contrário do bolo da noiva, que é feito de massa mais leve e cobertura delicada, o bolo do noivo é mais consistente, com uma aparência mais masculina. Não é tão grande quanto o bolo da noiva e pode ser feito de frutas secas, chocolate ou massas mais consistentes, com uma cobertura normalmente mais espessa. Algumas variações em seu formato podem ficar divertidas, na América, onde o esporte é muito popular, pode-se encontrar bolo de noivo com o desenho da cobertura imitando uma bola de futebol americano. Depende da criatividade e das preferências do noivo. É claro que os noivos cortam o bolo da noiva antes e lá fazem seu brinde. Depois é que poderão se encaminhar ao bolo do noivo.